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Nom: Pierre à aiguiser Musashi
Material:VG-10 / Épaisseur:3mm / Longueur:120mm
- Taillage de crayons
L’acier des couteaux Musashi est forgé avec une grande précision par des artisans experts
assure une prise en main confortable et une allure raffinée — parfaites aussi bien pour les repas du quotidien que pour les occasions spéciales
Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 300mm Material:Silver Steel #3 Nom: Pierre à aiguiser MusashiLe Yanagiba est un long couteau trancher, conu pour raliser de fines tranches de poisson destines aux sushis et sashimis. La beaut de sa lame lgante et fine rside dans sa capacit couper lingrdient en longs mouvements continus, sans coups, prservant ainsi sa texture, son intgrit et sa fracheur. Mme les gestes les plus simples sont sublims par un couteau artisanal aussi esthtique que fonctionnel.
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